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          北京市上周連續降雨天氣影響菜價 平均價格比月初上漲了7.4%

          來源:北京青年報     時間:2022-08-12 08:25:07

          上周連續降雨天氣,給北京市的蔬菜供應帶來了一定影響。北京青年報記者昨日從北京新發地市場獲悉,當日市場蔬菜加權平均價格為3.21元每公斤,比月初上漲了7.4%。為此,新發地市場和商戶們通過協調產地市場保供、增加耐儲蔬菜供應等方式,積極保供穩價。

          昨日上午,北京新發地市場菜椒大王王興君剛剛忙完“早高峰”,遮陽篷下還有幾百箱各類菜椒等著提貨。“普通菜椒的批發價格每斤1.2元至1.3元;山東來的‘薄黃皮’也就是‘柿子椒’很受歡迎,每斤批發價格能到3.5元;螺絲椒種得少,價格能到3.8元。”王興君介紹,最近一段時間,商戶們響應市場號召,增加了進貨量,“每天都從內蒙古產地進貨6萬斤,價格比較平穩,沒有漲起來。”

          不遠處的西紅柿交易區也十分繁忙,“西紅柿批發價格每斤在六七毛左右,好點兒的一塊錢。”一位商戶告訴記者,普通西紅柿上市量比較大,價格也比較穩定。

          據了解,像菜椒、西紅柿這類較耐儲存蔬菜上市量增加,正是新發地市場保供穩價的一種措施。統計數據顯示,8月11日,新發地市場的蔬菜上市量為1.8萬噸,加權平均價為3.21元每公斤,比8月1日的2.99元每公斤上漲了7.4%。新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹,進入8月份,尤其是前幾天高溫、降雨天氣交錯,影響了市場蔬菜的供應。

          “七八月份,北京市場主要供應的是北方冷涼蔬菜,來自河北北部,遼寧、內蒙古等地。而這些地區基本上都受到了降雨影響,部分蔬菜尤其是葉菜的生長受影響,出現了停滯甚至爛根情況,葉菜供應緊俏拉高了整體價格。”張月琳介紹,因為蔬菜生長周期問題,葉菜供應緊俏的情況還將持續一段時間。

          新發地市場的蔬菜價格行情也顯示了這一趨勢。昨日,市場羅馬生菜的價格為每斤1.75元,油菜價格為每斤1.8元,雞毛菜價格為每斤6.5元,而在8月1日這三種葉菜的價格分別為每斤1.35元、1.1元、2.5元。

          張月琳介紹,為最大限度地保供穩價,新發地市場協調山東、河北南部蔬菜種植基地、分市場增加輸往北京蔬菜的供應量,并協調商戶增加耐儲存蔬菜的供應量,確保蔬菜供應總量,平穩物價。同時,為應對高溫天氣,市場還分兩個場子生產冰塊,幫助蔬菜“降溫”,平均每天用冰量不低于1000噸。此外,市場所有的交易時間盡量集中在夜間和凌晨,盡量避開白天的高溫天氣。

          標簽: 降雨天氣 北京蔬菜供應 新發地市場 內蒙古產地進貨

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